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Walnüsse - Bio

lifefood Hersteller: lifefood
Hauptkategorie: Walnüsse
BIO zertifiziert Rohkostqualität glutenfrei vegan Laktosefrei
Bio Walnüsse in Rohkostqualität aus Moldawien.
Zutaten: Walnüsse (100%)
Allergiehinweis: Kann Spuren von Nüssen und Sesam enthalten.

Herkunft: Moldawien (Republik Moldau)
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Rohkostanalyse

Die Walnüsse sind kalt verarbeitet und nicht erhitzt.

Beschreibung

Wildwachsend in abgelegenen, biozertifizierten Naturschutzgebieten.

Geerntet durch Wildsammlung.

100 g Walnusskerne enthalten zum Beispiel 7,5 Gramm der wichtigen alpha-Linolensäure. Dazu sind die Nusskerne reich an Zink (ein wichtiges Spurenelement unter anderem für Leber und Haare) und Kalium (fürs Herz), außerdem enthält sie Magnesium, Phosphor, Eisen, Kalzium und die Vitamine A, B1, B2, B3, C, E und Pantothensäure.

Die Walnuss hat einen Fettgehalt von 65 Prozent, davon sind zwei Drittel mehrfach ungesättigte Fettsäuren.

  • Nährwerte pro 100 g
    • Energie:
    • 619 kcal / 2587 kJ
    • Fett:
    • 60 g
    • davon gesättigte Fettsäuren:
    • 3,5 g
    • Kohlenhydrate:
    • 10 g
    • davon Zucker:
    • 1,1 g
    • Ballaststoffe:
    • 7 g
    • Eiweiß:
    • 24 g
    • Salz:
    • 0 g

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