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Nama Tamari - Bio

soyana Hersteller: soyana
Hauptkategorie: % Schnäppchen %
BIO zertifiziert Rohkostqualität vegan Laktosefrei
in Zedernholzfässern fermentierte Bio Soyasoße
Zutaten: Bergquellwasser, ganze Sojabohnen, Koji (Aspergillus oryzae), Meersalz
Allergiehinweis: Enthält Soja.
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Glasflasche 350 ml AKTIONSPREIS 11,99 €
7,99 €
22,83 € / 1 l
Glasflasche 350 ml 11,99 € 34,26 € / 1 l

Rohkostanalyse

Nama Bio Tamari ist eine fermentierte Soyasoße. Die in diesem Produkt verwendeten Sojabohnen wurden zur Verarbeitung erhitzt und anschließend zur Fermentation für zwei Jahre in Zedernholzfässern gelagert.

Nama Bio Tamari wird nicht pasteurisiert. Dadurch bleiben Mikroorganismen, welche die Gärvorgänge am Laufen halten, lebendig. Die bei der Vergärung entstehenden Enzyme bleiben erhalten. Unter diesen Aspekten ist Nama Bio Tamari ein sehr lebendiges Lebensmittel und wird in der Rohkostgalerie als Rohkost gekennzeichnet.

Beschreibung

Zwei Jahre in Zedernholzfässern fermentiert und zusätzlich im Kühlcontainer von Japan in die Schweiz transportiert, damit diese feinen und lebendigen Lebensmittel bei der zweimaligen Äquatorüberquerung kühl bleiben. Im nicht gekühlten Container steigen bei der Äquatorüberquerung die Temperaturen im Container auf 60 bis 70°C.

  • Nährwerte pro 100 g
    • Energie:
    • 79 kcal / 337 kJ
    • Fett:
    • 0,0 g
    • davon gesättigte Fettsäuren:
    • 0,0 g
    • Kohlenhydrate:
    • 5,6 g
    • davon Zucker:
    • 0,12 g
    • Eiweiß:
    • 13,7 g
    • Salz:
    • 0,0 g

Kundenkommentare

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Seit einem Jahr bin ich bei meiner Ärztin in Behandlung zwecks Lebensmittelallergien. Sie testet an jedem Patienten direkt das Lebensmittel aus, wie bekömmlich und gesundheitsfördernd das Produkt ist, was ich essen will. Da Sie mir verriet, das Sie bisher noch kein Sojaprodukt gefunden hat das als gut getestet wurde, brachte ich bei meinem letzten Test :Nama Tamari-Bio von der Fa Soyana mit. Das Testergebnis fiel so gut aus, dass Sie mich gleich darum bat, ihr eine Flasche zu besorgen.
Ich vertrage es auch sehr gut und es schmeckt sehr lecker. Allerdings verwende ich es nur in lauwarmer Soße oder in Rohkost.
Wäre zu schade wenn die wertvollen Mikroorganismen absterben, bevor sie meinem Darm gutes tun können!
Qualität hat ihren Preis und Gesundheit ist mir sehr wichtig!
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten