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Bio Mohnöl - Bio

Hauptkategorie: Öl
BIO zertifiziert Rohkostqualität Laktosefrei
Zutaten: morphinarme Blaumohnsaat* (100%)
Wählen Sie Preis   Menge  
Glasflasche 100 ml 6,99 € 6,99 € / 100 ml
6 Glaflaschen à 100 ml 41,94 €
37,79 €
62,98 € / 1 l

Beschreibung

Friedenfelser Bio Mohnöl ist ein naturbelassenes, natives und reines Öl aus 100 % biologischen, morphinarmen Blaumohnsamen mit bayerischer Herkunft.

Es entsteht aus 1. Kaltpressung. Kaltpressung bedeutet schonende Ölpressung bei Temperaturen unter 40 °C.

Seine gelb-klare Farbe erhält das Öl durch einen natürlichen Absetzvorgang. Dabei setzen sich Trüb- und Bitterstoffe ab, welche anschließend verworfen werden. Da das Öl nicht filtriert wird, können sich darin noch Schwebstoffe befinden, welche einen Bodensatz bilden, daher das Öl bitte vor Gebrauch schütteln.

Verwendung

Friedenfelser Bio Mohnöl besitzt einen mild-nussigen Geschmack und ist besonders gut für die Verfeinerung von Salatdressings, Desserts, Kuchen, Müsli, Süßspeisen, Nudeln, Kartoffeln und anderen Kaltspeisen geeignet.

Durch seinen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren und seinen milden Aroma ist es nicht als Bratenöl geeignet und unterscheidet sich dadurch stark von den herkömmlichen Ölen.

Nach Anbruch bitte das Öl im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Wochen verbrauchen.

  • Nährwerte pro 100 g
    • Energie:
    • 900 kcal / 3700 kJ
    • Fett:
    • 100 g
    • davon gesättigte Fettsäuren:
    • 11 g
    • davon einfach ungesättigte Fettsäuren:
    • 14,8 g
    • davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
    • 74,2 g
    • Kohlenhydrate:
    • 0 g
    • davon Zucker:
    • 0 g
    • Eiweiß:
    • 0 g
    • Salz:
    • 0 g

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