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Chiemgaukorns Einkornmehl Vollkorn enthält sehr viel Zink und Eisen sowie Beta-Carotin. Seine goldgelbe Farbe macht das Mehl des Urkorns einzigartig. Sein nussiger Geschmack eignet sich gut für Brot, Gebäck, Suppen oder Nudeln. Einkorn ist eine der ältesten Getreidearten der Menschheit.